100点

癖なし・まろやか・大粒のウニ 5月上旬、数年前からの行きつけになりつつある豊漁丸さんに、今年もウニ丼を食べに行ってきました。 圧巻の雲丹 これでもかと言わんばかりの大粒の新鮮なウニ様。ちゃんとしたウニを食べたのはこのお店が初めてでした。それ...

牛血管の爆発的な旨味 4月6日、都城牟田町にこっそりとオープンした七輪焼き？屋さんに行ってきました。 お肉の部位に詳しくないロバおじ調査団は、店員さんのおすすめを聞いて、・せんぽこ（牛血管）・かしら（豚）・ハツなどなどを注文。 どれも美味し...

行きつけのうどん屋さんです。 山椒茶屋野尻店 この間の休みに行って参りました。県内でも数店舗あるけど、昔から野尻店によくお世話になっています。駐車場横の喫煙スペースが広いのが嬉しいね。 もちもち麺が食べごたえ抜群。 海老天うどん+かしわ(ト...

やはり、「黒とんとん」でしょう。